تشيز كيك كلاسيكي
- 2 كوب بسكويت دايجستيف مطحون.
- نصف كوب زبدة جودي مذابة.
- 500 جرام لبنة جودي.
- كوب سكر.
- 3 بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
- نصف كوب حليب جودي كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة نشاء ذرة.
- اختيارك: فواكه طازجة أو مربى للتزيين.
- سخن الفرن إلى 160°م وادهن صحن الفرن.
- اخلط البسكويت المطحون والزبدة المذابة، ثم اضغط الخليط في الصحن لتشكيل القاعدة.
- أخفق اللبنة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة.
- أضف الفانيليا، الحليب، والنشاء واخلط جيدًا.
- صب الخليط فوق القاعدة وضعه في الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يتماسك.
- اتركه يبرد تمامًا قبل إضافة التزيين مثل الفواكه أو المربى.
المكونات:
- 2 كوب بسكويت دايجستيف مطحون.
- نصف كوب زبدة جودي مذابة.
- 500 جرام لبنة جودي.
- كوب سكر.
- 3 بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
- نصف كوب حليب جودي كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة نشاء ذرة.
- اختيارك: فواكه طازجة أو مربى للتزيين.
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 160°م وادهن صحن الفرن.
- اخلط البسكويت المطحون والزبدة المذابة، ثم اضغط الخليط في الصحن لتشكيل القاعدة.
- أخفق اللبنة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة.
- أضف الفانيليا، الحليب، والنشاء واخلط جيدًا.
- صب الخليط فوق القاعدة وضعه في الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يتماسك.
- اتركه يبرد تمامًا قبل إضافة التزيين مثل الفواكه أو المربى.
المنتج المستخدم:
- لبنة جودي، حليب جودي كامل الدسم
